L’azienda Le Casalte è un produttore di vini del comune di Montepulciano, in provincia di Siena, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Siena, tra cui l’azienda Le Casalte.
La fattoria Le Casalte nasce nel 1975 per mano della famiglia Barioffi e si trova in Toscana a Montalcino in provincia di Siena. Nonostante abbia alle spalle una lunga storia di produzione vinicola, l’azienda ha assunto una fisionomia produttiva determinata solo con l’attuale gestione: l’intento preciso è quello di dare voce e rappresentare in maniera fedele il terroir. Le Casalte lavora con rigore e decisione tramite un’agricoltura sana, con il solo utilizzo di rame e zolfo nel trattamento delle viti mentre nella cantina l’unico ed assoluto intento è quello di trasformare tutta la ricchezza che la terra offre in vini di qualità eccelsa.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Le Casalte, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Le Casalte sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Le Casalte recensiti da Impeto diVino.
