L’azienda La Source è un produttore di vini del comune di Saint-Pierre, in provincia di Aosta, nella regione Valle d’Aosta. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Aosta, tra cui l’azienda La Source.
L’azienda La Source, oggi di proprietà della famiglia Celi-Cuc, nacque nel 2003 per volontà di alcuni giovani agricoltori discendenti di famiglie valdostane dedite all’agricoltura da generazioni.
Il proprietario Stefano Celi si dedica già dal 2005 a tempo pieno all’attività vitivinicola ed oggi l’azienda produce, dai suoi 6,5 ettari di vigneto specializzato DOC, circa 40.000 bottiglie/anno.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Valle d’Aosta, vi proponiamo oggi l’azienda La Source, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Aosta. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Aosta hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Source sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda La Source recensiti da Impeto diVino.
