L’azienda La Roncaia è un produttore di vini del comune di Nimis, in provincia di Udine, nella regione Friuli-Venezia Giulia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Udine, tra cui l’azienda La Roncaia.
La Roncaia è una rinomata cantina dei Colli Orientali del Friuli, fondata nel 1998 dalla famiglia Fantinel a Cergneu di Nimis, a partire dall’acquisizioni di una tenuta dalla storia trentennale. L’esperienza, la professionalità, la passione e le grandi potenzialità del territorio hanno permesso a questa realtà produttiva di distinguersi e di eccellere per vini freschi, territoriali e molto espressivi, divenuti un punto di riferimento in Italia e sempre più richiesti nei mercati internazionali.
La cantina La Roncaia ha saputo interpretare magistralmente il territorio altamente vocato dei dolci rilievi collinari dei Colli Orientali, caratterizzati da terreni argillosi e marnosi chiamati “flysch”. Tra le eccellenze spiccano i vini dolci del Friuli e le prestigiose espressioni della denominazione Ramandolo, interpretate dalla cantina con grande autorevolezza. I vitigni coltivati sono in prevalenza autoctoni, come Refosco, Friulano e Ribolla Gialla, ma non mancano gli internazionali come Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, perfettamente acclimatatisi in queste colline. In cantina si prediligono le fermentazioni a temperatura controllata in acciaio e gli eventuali invecchiamenti sono svolti lentamente in botti di rovere.
I vini La Roncaia interpretano con fedeltà, rigore ed eleganza i Colli Orientali, contribuendo alla fama di questo territorio nel mondo. I bianchi sono caratterizzata da freschezza, mineralità e precisione, mentre i rossi sono corposi, morbidi e ricchi di sostanza. Tutte le etichette manifestano un impeccabile stile produttivo che garantisce affidabilità e qualità ed è in grado di farsi sempre più apprezzare. Spiccano come luminosi gioielli i vini dolci prodotti: Picolit e Ramandolo, in grado di regalare emozioni uniche, suadenti e dolcissime. “Il prestigio di un’emozione” è lo slogan della cantina che aiuta a capire la mission della famiglia Fantinel: puntare alla perfezione e produrre vini prestigiosi che sappiano emozionare.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Friuli-Venezia Giulia, vi proponiamo oggi l’azienda La Roncaia, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Udine. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Udine hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Roncaia sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda La Roncaia recensiti da Impeto diVino.
