L’azienda La Kiuva è un produttore di vini del comune di Arnad, in provincia di Aosta, nella regione Valle d’Aosta. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Aosta, tra cui l’azienda La Kiuva.
La Kiuva è una cooperativa fondata nel 1975 che comprende oggi 60 soci conferenti in grado di produrre circa 70.000 bottiglie/anno. Il suo nome deriva dal dialetto “patois” che era il covone di foglie secche utilizzato come foraggio per le capre durante il periodo invernale.
Tra i vini proposti, ottima è la produzione del Nebbiolo, vinificato in blend e in purezza e negli ultimi anni anche nella versione spumante mentre tra i bianchi, ci sono Il Petite Arvine, il Pinot Gris e lo Chardonnay.
Nel ristorante annesso ai locali della cooperativa, è possibile gustare le specialità del territorio in abbinamento a tutti i vini prodotti dalle cantine.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Valle d’Aosta, vi proponiamo oggi l’azienda La Kiuva, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Aosta. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Aosta hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Kiuva sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda La Kiuva recensiti da Impeto diVino.
