L’azienda Cantine Imperatore è un produttore di vini del comune di Adelfia, in provincia di Bari, nella regione Puglia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Bari, tra cui l’azienda Cantine Imperatore.
Cantine Imperatore è un’azienda agricola fondata nel 2007. Il vigneto si trova a Conca di Bari e comprende anche il comune di Adelfia con la tipica conformazione pre-Murgia fatta di zone pianeggianti e rilievi che vanno dai 100 ai 250 metri s.l.m. I terreni sono costituiti da grossi depositi di calcareniti affioranti, conosciuti anche come “Tufi delle Murge” e che si sviluppano lungo una linea disegnata nei millenni dalla natura e suddivisa in una serie di “lame” che ne disegnano in modo peculiare il paesaggio.
Cantine Imperatore, “I giardinieri del vino” come amano definirsi, da generazioni nel mondo del vino guardano alla tradizione in chiave moderna. Cantine Imperatore attraverso le varie espressioni del Primitivo testimonia il profondo legame fra questo vitigno e l’ambiente che lo circonda, permettendogli di esprimere aromi e caratteristiche esclusive.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Puglia, vi proponiamo oggi l’azienda Cantine Imperatore, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bari. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantine Imperatore sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Cantine Imperatore recensiti da Impeto diVino.
