Il vino “Barolo Sarmassa” è uno dei più importanti Barolo prodotti dall’Azienda Il Colombo. L’azienda Il Colombo si trova in provincia di Cuneo nella regione Piemonte. Il vino “Barolo Sarmassa” di Il Colombo è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Il Colombo, tra cui spicca il vino “Barolo Sarmassa“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Barolo DOCG, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Cuneo. La rinomanza della denominazione Barolo DOCG e dei suoi vini, come il “Barolo Sarmassa” dell’azienda Il Colombo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Cuneo in particolare. Il vino Barolo Sarmassa della cantina Il Colombo, vino della denominazione Barolo DOCG viene vinificato a partire da uve Nebbiolo. La cantina Il Colombo produce circa 1200 bottiglie del vino Barolo Sarmassa, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Barolo DOCG.
