L’azienda Grigolli è un produttore di vini del comune di Mori, in provincia di Trento, nella regione Trentino-Alto Adige. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Trento, tra cui l’azienda Grigolli.
L’azienda Grigolli è stata fondata nel 1980 dalla famiglia Grigolli sopra il centro abitato di Mori Vecchio, grazioso paesino in provincia di Trento. Il sistema di allevamento utilizzato è a guyot semplice che, unito al regime di conduzione agricola di tipo convenzionale, conferisce ai vini proposti da questa piccola cantina carisma e personalità.
Prodotti di punta di questa cantina sono il Trentino Superiore Merlot Noal 2010 e il Trentino Rosso Trilogia Riserva 2009.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Trentino-Alto Adige, vi proponiamo oggi l’azienda Grigolli, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trento. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Grigolli sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Grigolli recensiti da Impeto diVino.
