L’azienda Gradizzolo è un produttore di vini del comune di Monteveglio, in provincia di Bologna, nella regione Emilia-Romagna. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Bologna, tra cui l’azienda Gradizzolo.
L’azienda Gradizzolo è stata fondata nel 1960 dalla famiglia Ognibene a Monteveglio, località in provincia di Bologna. Ben quattro le generazioni di famiglia che hanno portato e stanno tutt’ora portando avanti le redini di questa cantina. Nei 7 ettari vitati di proprietà il regime di conduzione agricola selezionato è di tipo biodinamico. I vitigni, prevalentemente autoctoni, sono perciò condotti con tecniche manuali e non invasive.
Vini di spicco sono il Naigartèn 2014 e il Bersot 1933 2014.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Emilia-Romagna, vi proponiamo oggi l’azienda Gradizzolo, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bologna. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bologna hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Gradizzolo sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Gradizzolo recensiti da Impeto diVino.
