Il vino “Ottotori” è uno dei più importanti Dolcetto prodotti dall’Azienda Forti del Vento. L’azienda Forti del Vento si trova in provincia di Alessandria nella regione Piemonte. Il vino “Ottotori” di Forti del Vento è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Forti del Vento, tra cui spicca il vino “Ottotori“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Alessandria. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Ottotori” dell’azienda Forti del Vento, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Alessandria in particolare. Il vino Ottotori della cantina Forti del Vento, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Dolcetto. La cantina Forti del Vento produce circa 900 bottiglie del vino Ottotori, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
