Il vino “Pigato” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Fontanacota. L’azienda Fontanacota si trova in provincia di Imperia nella regione Liguria. Il vino “Pigato” di Fontanacota è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Fontanacota, tra cui spicca il vino “Pigato“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Imperia. La rinomanza della denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC e dei suoi vini, come il “Pigato” dell’azienda Fontanacota, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Liguria e della provincia di Imperia in particolare. Il vino Pigato della cantina Fontanacota, vino della denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC viene vinificato a partire da uve . La cantina Fontanacota produce circa 14000 bottiglie del vino Pigato, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC.
