Il vino “Cavanera Rovo delle Coturnie” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Firriato. L’azienda Firriato si trova in provincia di Trapani nella regione Sicilia. Il vino “Cavanera Rovo delle Coturnie” di Firriato è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Firriato, tra cui spicca il vino “Cavanera Rovo delle Coturnie“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Trapani. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Cavanera Rovo delle Coturnie” dell’azienda Firriato, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sicilia e della provincia di Trapani in particolare. Il vino Cavanera Rovo delle Coturnie della cantina Firriato, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio. La cantina Firriato produce circa 15000 bottiglie del vino Cavanera Rovo delle Coturnie, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
