L’azienda Fiorano è un produttore di vini del comune di Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno, nella regione Marche. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Ascoli Piceno, tra cui l’azienda Fiorano.
Agricola Fiorano è un’azienda agricola fondata nel 1997. La tenuta si trova a Cossignano in provincia di Ascoli Piceno con un’estensione vitata di 7 ettari. Da subito è stato scelto il protocollo biologico, facendo della tutela dell’ambiente e del consumatore la priorità assoluta della filosofia produttiva. Ovviamente solo vitigni autoctoni sui filari a spalliera della vigna, Pecorino per i bianchi, Montepulciano e Sangiovese per i rossi.
I terreni sono i classici a medio impasto e il clima mite, con mari e monti quasi equidistanti a creare benefiche escursioni termiche. Potature a guyot e cordone speronato, sovescio, rame e zolfo come fitofarmaci e vendemmia manuale costituiscono le pratiche abituali in vigna. In cantina si usano lieviti indigeni. Punta di diamante della produzione Agricola Fiorano è Donna Orgilla, un vino seducente all’olfatto e marcatamente sapido.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Marche, vi proponiamo oggi l’azienda Fiorano, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ascoli Piceno. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ascoli Piceno hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fiorano sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Fiorano recensiti da Impeto diVino.
