Il vino “Classico Superiore il Pojo” è uno dei più importanti Verdicchio prodotti dall’Azienda Finocchi. L’azienda Finocchi si trova in provincia di Ancona nella regione Marche. Il vino “Classico Superiore il Pojo” di Finocchi è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Finocchi, tra cui spicca il vino “Classico Superiore il Pojo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Ancona. La rinomanza della denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e dei suoi vini, come il “Classico Superiore il Pojo” dell’azienda Finocchi, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Marche e della provincia di Ancona in particolare. Il vino Classico Superiore il Pojo della cantina Finocchi, vino della denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC viene vinificato a partire da uve Verdicchio. La cantina Finocchi produce circa 3000 bottiglie del vino Classico Superiore il Pojo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC.
