L’azienda Fausti è un produttore di vini del comune di Fermo, in provincia di Fermo, nella regione Marche. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Fermo, tra cui l’azienda Fausti.
L’azienda Fausti è stata fondata nel 1997 da Cristina Fausti e l’enologo Domenico D’Angelo in Contrada Castelletta, campagna a nord est di Fermo. Ad oggi la proprietà è stata acquisita dall’azienda agricola 3A e il regime di conduzione agricola è di tipo biologico. L’unico internazionale presente è il Syrah affiancato nella vigna da Montepulciano, Sangiovese e Passerina.
Vini di punta dell’azienda sono il Rosso Piceno Fausto, il Cris e l’Offida Pecorino Firmum.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Marche, vi proponiamo oggi l’azienda Fausti, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Fermo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Fermo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fausti sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Fausti recensiti da Impeto diVino.
