L’azienda Fattoria San Felo è un produttore di vini del comune di Magliano in Toscana, in provincia di Grosseto, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Grosseto, tra cui l’azienda Fattoria San Felo.
La passione per la viticoltura, la devozione alle antiche pratiche produttive e il forte desiderio di far conoscere la Maremma nel mondo, hanno permesso alla famiglia Vanni di fondare nel recente 2001 la Fattoria San Felo. Una giovane cantina, ma con le idee già chiare e con tanta voglia di crescere, investire e mettersi in gioco. La tenuta sorge in località Poggio la Mozza, nell’areale di Magliano in Toscana, un piccolo comune di Grosseto, protetto alle spalle dal Monte Amiata (di natura vulcanica) e situata a pochi chilometri dal mare e dal parco regionale dell’Uccellina. Ci troviamo nella terra del Morellino di Scansano, in un paesaggio davvero suggestivo in cui l’uva regna sovrana da secoli tra i filari di cipressi e gli antichi borghi. La Maremma è l’ingresso alla Toscana più selvaggia, il gioiello etrusco, l’incontro tra la terra e il mare, la natura mediterranea nelle sue mille forme e colori, che si nutre di leggende, storia e antiche tradizioni. La conoscono bene i fratelli Federico e Lorenzo Vanni, che dall’unione delle loro iniziali è nata la cantina San Fe-Lo, un moderno progetto che ha come obbiettivo di valorizzare e diffondere la bellezza di questa natura tramite le vigne che la popolano.
La cantina si estende su una lunga striscia di terra in cui risiedono 28 ettari di vigneti adibiti con le uve più caratteristiche della zona: Sangiovese, sul trono più alto, poi i fedeli Viognier, Vermentino, Cabernet, Merlot e Ciliegiolo. Quello che contraddistingue la cantina è l’amore, la professionalità e la passione che la famiglia impiega in ogni passaggio. Dalla vendemmia fino all’ultima fase di imbottigliamento, tutto seguito con estrema cura. In più negli ultimi anni sono stati perfezionati i lavori di ampliamento della cantina, che oggi si estende per oltre 700 mq. Da qui ogni anno escono poche bottiglie, ma di notevole qualità, nulla da invidiare ai grandi della zona, e, per di più, offerte ad un prezzo più che accessibile.
I vini San Felo respirano e sanno di Toscana, a partire dalla particolarità dei nomi dei vini scelti da Federico Vanni, oggi responsabile e guida della cantina. “Balla La Vecchia”, oltre ad essere un giovane taglio bordolese della cantina, è anche un’espressione dialettale usata dai paesani locali per indicare le brezze d’aria nelle calde giornate estive, così come il “Dicioccatore”, una straordinaria riserva di Morellino, ma anche il termine utilizzato per identificare i vecchi boscaioli che estirpavano le ceppaie. Insomma, San Felo è orgoglio e cuore maremmano!
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Fattoria San Felo, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Grosseto. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Grosseto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fattoria San Felo sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Fattoria San Felo recensiti da Impeto diVino.
