Il vino “Mito” è uno dei più importanti Taglio Bordolese prodotti dall’Azienda Fattoria Paradiso. L’azienda Fattoria Paradiso si trova in provincia di Forlì-Cesena nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Mito” di Fattoria Paradiso è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Fattoria Paradiso, tra cui spicca il vino “Mito“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Forlì-Cesena. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Mito” dell’azienda Fattoria Paradiso, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Forlì-Cesena in particolare. Il vino Mito della cantina Fattoria Paradiso, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese. La cantina Fattoria Paradiso produce circa 19000 bottiglie del vino Mito, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
