Il vino “Solare” è uno dei più importanti Vermentino prodotti dall’Azienda Fattoria Castellina. L’azienda Fattoria Castellina si trova in provincia di Firenze nella regione Toscana. Il vino “Solare” di Fattoria Castellina è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Fattoria Castellina, tra cui spicca il vino “Solare“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Firenze. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Solare” dell’azienda Fattoria Castellina, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Firenze in particolare. Il vino Solare della cantina Fattoria Castellina, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Vermentino nero. La cantina Fattoria Castellina produce circa 1000 bottiglie del vino Solare, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
