L’azienda Duemani è un produttore di vini del comune di Riparbella, in provincia di Pisa, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Pisa, tra cui l’azienda Duemani.
La cantina Duemani è una realtà vitivinicola ad agricoltura certificata biodinamica nata nel 2000 da Luca D’Attoma e dalla moglie Elena Celli. Enologo di fama il primo, motore commerciale della cantina la seconda: insieme hanno deciso di puntare su una decina di ettari a Riparbella, località in provincia di Pisa affacciata sull’Arcipelago Toscano, habitat ideale per i vitigni Cabernet Franc, Syrah e Merlot.
Il microcosmo di Duemani è espressione verace della Costa Toscana, dove le vigne sorgono in piena macchia mediterranea su terreni prevalentemente argillosi. La viticoltura è biologica e biodinamica, prevalentemente manuale, con vigneti ad alta intensità e terreni lavorati con preparati biodinamici volti a donare energie al suolo, garanzia di profumi e sapori naturali nei prodotti finali. Le escursioni termiche, i profumi marini e di bosco… tutto rende questo anfiteatro naturale il luogo perfetto per le quattro vigne di proprietà.
I vini di Duemani uniscono lodevolmente espressioni tipicamente territoriali a caratteristiche originali dei vitigni. Il tocco esperto di Luca, consulente di celebri Supertuscan, rende elegante e ricco ogni prodotto nato dalla cantina. Di gran pregio il Duemani e Suisassi. Vini pieni ed equilibrati nati secondo i dettami dell’agricoltura biodinamica che certamente non passeranno inosservati ai vostri sensi.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Duemani, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pisa. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pisa hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Duemani sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Duemani recensiti da Impeto diVino.
