L’azienda Cornarea è un produttore di vini del comune di Canale, in provincia di Cuneo, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Cuneo, tra cui l’azienda Cornarea.
Cornarea è una azienda particolare: ha un grande appezzamento di terra a Canale, che ricopre una intera collina.
Questo appezzamento è vitato per tutti e 15 i loro ettari, e i produttori hanno deciso di dedicare quattro quinti della coltivazione all’Arneis.
Piero e Gian Nicola Bovone hanno portato molti risultati alla loro azienda, sia dal punto di vista tecnico della produzione, che nell’emotività che i loro vini riescono a far provare: nel loro caso, emozione e gusto vanno pienamente a braccetto.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Cornarea, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cornarea sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Cornarea recensiti da Impeto diVino.
