L’azienda Cerutti è un produttore di vini del comune di Cassinasco, in provincia di Asti, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Asti, tra cui l’azienda Cerutti.
Tra la Langa astigiana e l’alto Monferrato, troviamo i 6 ettari dell’azienda Cerutti, incastonati tra colline piene di luci e colori. L’azienda è stata fondata negli anni ’30 da Enrico e Luciana: oggi troviamo al loro posto il figlio Gianmario con la moglie Anita.
L’azienda produce sia vini bianchi che rossi: i terreni alti sono l’ideale per la coltivazione di Moscato e Chardonnay, mentre sui pendii più bassi si trova anche la Barbera.
Negli ultimi anni le pratiche di coltivazione sono diventate sostenibili, aderendo ai protocolli regionali.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Cerutti, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cerutti sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Cerutti recensiti da Impeto diVino.
