L’azienda Castello di Selvole è un produttore di vini del comune di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Siena, tra cui l’azienda Castello di Selvole.
L’azienda Castello di Selvole è stata fondata in località Selvole a Castelnuovo Berardenga, comune in provincia di Siena. La cantina è di proprietà di Guido Busetto che, nei 40 ettari vitati, ha scelto di applicare un regime di conduzione agricola di tipo convenzionale. I vini proposti risultano corposi e intensi grazie sopratutto alle tecniche moderne affiancate all’uso di barrique in maturazione scelte dall’enologo Gianni Menotti.
Etichetta di spicco di questa cantina è il Chianti Classico.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Castello di Selvole, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castello di Selvole sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Castello di Selvole recensiti da Impeto diVino.
