L’azienda Cascina Gentile è un produttore di vini del comune di Capriata d’Orba, in provincia di Alessandria, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Alessandria, tra cui l’azienda Cascina Gentile.
L’azienda Cascina Gentile nasce nel 1963 a Capriata d’Orba, comune in provincia di Alessandria. Nei 4 ettari vitati a disposizione di proprietà di Daniele Oddone il regime di conduzione agricola utilizzato è di tipo biologico. Oggi le redini della cantina sono affidate nelle mani di Davide Oddone, nipote di Daniele, che ha saputo introdurre nuove tecniche di vinificazione rispettando sempre le tradizioni di famiglia.
Ottime etichette sono il Barbera del Monferrato, l’Ovada e il Barbabianca Brut Rosé.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Cascina Gentile, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Alessandria. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Alessandria hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cascina Gentile sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Cascina Gentile recensiti da Impeto diVino.
