L’azienda Cascina Adelaide è un produttore di vini del comune di Barolo, in provincia di Cuneo, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Cuneo, tra cui l’azienda Cascina Adelaide.
L’azienda Cascina Adelaide nasce nel 2000 a Barolo, località in provincia di Cuneo vocata da secoli per la produzione del vino. Proprietà di Amabile Drocco, suo fondatore, l’azienda si presenta in tutto e per tutto come una struttura altamente moderna che estende i suoi possedimenti vitati lungo circa 10 ettari di terreno. Coltivati a Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Barbera, gli ettari della Cascina Adelaide restituiscono ogni anno 50.000 bottiglie di vini fortemente (e comprensibilmente) legati al territorio piemontese.
Orientata sull’esclusiva produzione di Barolo DOCG, la cantina dell’azienda si compone di vini dalle caratteristiche uniche e dalla qualità eccelsa.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Cascina Adelaide, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cascina Adelaide sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Cascina Adelaide recensiti da Impeto diVino.
