L’azienda Casa Coste Piane è un produttore di vini del comune di Valdobbiadene, in provincia di Treviso, nella regione Veneto. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Treviso, tra cui l’azienda Casa Coste Piane.
Nell’area del Fol, zona storica del Prosecco, la piccola cantina Casa Coste Piane si trova circondata da piccoli appezzamenti di vigne come un verde anfiteatro dalla bellezza mozzafiato. L’azienda è condotta da Loris Follador, un’autorità in fatto di agronomia ma anche di storia e poesia, aiutato dalla moglie Sandra e dai figli Adelchi e Raffaele. Loris, viticoltore da oltre vent’anni, ama definirsi un contadino, il custode di un terreno che deve essere mantenuto sano e vitale.
I sei ettari di vigna sono sparsi per le colline ad un’altitudine che oscilla tra i 250 e i 400 metri sopra il livello del mare e sono coltivati con grande rispetto per l’ambiente e nel modo più tradizionale e genuino possibile: lavorazione rigorosamente manuale, inerbimento naturale, totale rifiuto di parassitari sintetici, diserbanti e concimi chimici. I filari, radicati su pendenze notevoli e suggestive, rappresentano un vero e proprio patrimonio storico, con esemplari di viti che superano i cent’anni e poggiano su conglomerati di arenarie e fossili.
I Prosecco prodotti sono rifermentati naturalmente in bottiglia e si impongono con grande personalità come modello di riferimento in tutto la Valdobbiadene. La spiccata freschezza aromatica unita alla maturità della rifermentazione e ai sentori del frutto bianco sono le caratteristiche di uno stile personale e apprezzato che conferisce al vino la capacità di stupire e di regalare piacevoli emozioni.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Veneto, vi proponiamo oggi l’azienda Casa Coste Piane, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Casa Coste Piane sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Casa Coste Piane recensiti da Impeto diVino.
