Il vino “Rosso Assajé” è uno dei più importanti Vini rossi da uve locali prodotti dall’Azienda Capichera. L’azienda Capichera si trova in provincia di Oristano nella regione Sardegna. Il vino “Rosso Assajé” di Capichera è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Capichera, tra cui spicca il vino “Rosso Assajé“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Oristano. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Rosso Assajé” dell’azienda Capichera, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sardegna e della provincia di Oristano in particolare. Il vino Rosso Assajé della cantina Capichera, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Carignano. La cantina Capichera produce circa 25000 bottiglie del vino Rosso Assajé, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
