L’azienda Cantine San Marzano è un produttore di vini del comune di San Marzano di San Giuseppe, in provincia di Taranto, nella regione Puglia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Taranto, tra cui l’azienda Cantine San Marzano.
San Marzano nasce nel lontano 1962 dall’associazione di 19 vignaioli. Anno dopo anno questa cooperativa è cresciuta fino ad arrivare a contare 1200 viticoltori associati e diventando uno dei simboli più apprezzati e conosciuti del vino pugliese. Il legame con la terra è il punto di partenza del lavoro di questa importante realtà vinicola.
San Marzano si dedica soprattutto a due grandissimi vitigni rossi pugliesi: il Primitivo e il Negroamaro. Oltre ai vini rossi, la cooperativa produce anche passiti, con l’ottima variante del Primitivo Passito, i rosati e vini bianchi di spessore.
Tutte le bottiglie ci confermano le potenzialità della Puglia, una terra che, anno dopo anno, sta raccogliendo sempre più consensi, grazie ad una politica produttiva incentrata sulla ricerca della qualità. Qualità è il principio cardine della produzione di San Marzano, che, grazie alle proprie bottiglie, vuole far conoscere il lato più autentico e pregiato della Puglia. Un obiettivo assolutamente riuscito.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Puglia, vi proponiamo oggi l’azienda Cantine San Marzano, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Taranto. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Taranto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantine San Marzano sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Cantine San Marzano recensiti da Impeto diVino.
