Il vino “Sauvignon Mock” è uno dei più importanti Sauvignon prodotti dall’Azienda Cantina Bolzano. L’azienda Cantina Bolzano si trova in provincia di Bolzano nella regione Trentino-Alto Adige. Il vino “Sauvignon Mock” di Cantina Bolzano è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Cantina Bolzano, tra cui spicca il vino “Sauvignon Mock“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Bolzano. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Sauvignon Mock” dell’azienda Cantina Bolzano, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Trentino-Alto Adige e della provincia di Bolzano in particolare. Il vino Sauvignon Mock della cantina Cantina Bolzano, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve . La cantina Cantina Bolzano produce circa 40000 bottiglie del vino Sauvignon Mock, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
