L’azienda Cantina Ariano è un produttore di vini del comune di San Severo, in provincia di Foggia, nella regione Puglia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Foggia, tra cui l’azienda Cantina Ariano.
Cantina Ariano è un’azienda agricola fondata nel 2005. L’Azienda Ariano si trova a San Severo nell’Alta Murgia, un terra ricca di storia e cultura. Questa Cantina è, dal 1997, una solida realtà con 10 ettari di proprietà e 5 ettari in affitto. Le vigne sono condotte dal 2005 anche a regime biologico certificato (nella linea “Sogno di volpe”) per garantire la tutela dell’ecosistema e la peculiarità dei vitigni autoctoni. Il suolo si presenta marnoso-argilloso con depositi di origine marina e clima mediterraneo che rappresentano la base per una viticoltura di qualità.
La produzione Cantina Ariano è varia e qualitativamente di alto livello in cui emerge “Il Nèro” da uve Nero di Troia, raffinato e tipicamente territoriale.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Puglia, vi proponiamo oggi l’azienda Cantina Ariano, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Foggia. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Foggia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Ariano sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Cantina Ariano recensiti da Impeto diVino.
