L’azienda Caccia al Piano è un produttore di vini del comune di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Livorno, tra cui l’azienda Caccia al Piano.
La tenuta Caccia Al Piano 1868 nasce come feudo nobiliare della famiglia Della Gherardesca tra le verdi colline di Bolgheri, piccola frazione di Castagneto Carducci (LI). Appendice della lombarda azienda spumantistica Berlucchi, Caccia Al Piano 1868 opera in un regime di agricoltura biologica che proietta sui suoi vigneti una forte attenzione nei confronti dell’ambiente.
Con una superficie di circa 20 ettari, i vigneti risultano suddivisi in tre diverse cru: Caccia al Piano, Le Grottine e San Biagio.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Caccia al Piano, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Livorno. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Livorno hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Caccia al Piano sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Caccia al Piano recensiti da Impeto diVino.
