L’azienda Cà Rugate è un produttore di vini del comune di Montecchia di Crosara, in provincia di Verona, nella regione Veneto. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Verona, tra cui l’azienda Cà Rugate.
La cantina Ca’ Rugate nasce nel 1986 e prende il nome dall’omonima collina di origine vulcanica dove si trovano la maggior parte dei vigneti della famiglia Tessari. Gli ettari coltivati a vigneto, ben 58, si estendono nella zona del Soave Classico e della Valpolicella, in territori che da sempre costituiscono un’eccellenza per la produzione di grandi vini. Da sempre la cantina lavora i propri vigneti posti su pendenze estreme e luoghi accessibili solamente a piedi, dove ogni gesto e ogni attività comportano sacrificio e costi notevoli.
Questi sacrifici, però, hanno consentito alla cantina di contribuire notevolmente alla valorizzazione di varietà autoctone come Garganega per i vini bianchi, il Corvina, il Rondinella e il Corvinone per i rossi. Alle potenzialità che la natura ha offerto alla famiglia Tessari si deve aggiungere anche il legame indissolubile che li lega al territorio, il rispetto per le tradizioni e la passione incondizionata per la professione di vignaioli.
Tutto questo, unitamente ad una produzione di etichette che non conosce punti deboli e che vede il suo massimo raggiungimento nel Soave Classico “Monte Alto”, ha contribuito all’affermazione di questa realtà nel panorama vitivinicolo Veneto e nazionale.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Veneto, vi proponiamo oggi l’azienda Cà Rugate, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cà Rugate sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Cà Rugate recensiti da Impeto diVino.
