Il vino “Abissi” è uno dei più importanti Metodo classico prodotti dall’Azienda Bisson. L’azienda Bisson si trova in provincia di Genova nella regione Liguria. Il vino “Abissi” di Bisson è un vino Bianco, spumante e brut. I vini della cantina Bisson, tra cui spicca il vino “Abissi“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Genova. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Abissi” dell’azienda Bisson, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Liguria e della provincia di Genova in particolare. Il vino Abissi della cantina Bisson, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Bianchetta Genovese, Vermentino. La cantina Bisson produce circa bottiglie del vino Abissi, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
