L’azienda Biondi è un produttore di vini del comune di Trecastagni, in provincia di Catania, nella regione Sicilia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Catania, tra cui l’azienda Biondi.
Biondi è un’azienda agricola fondata nel 1900. La tenuta si trova a Catania dove i vigneti sono dislocati su terrazzamenti pluricentenari a 700 m di altitudine sul versante orientale dell’Etna. L’azienda, di proprietà della famiglia dall’inizio del XVII secolo, si è concentrata sul rilancio del territorio con investimenti mirati.
Con grande lavoro e passione si producono vini di forte personalità e caratterizzazione territoriale, ormai diventati famosi per l’alto livello raggiunto.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Sicilia, vi proponiamo oggi l’azienda Biondi, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Catania. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Catania hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Biondi sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Biondi recensiti da Impeto diVino.
