L’azienda Benanti è un produttore di vini del comune di Viagrande, in provincia di Catania, nella regione Sicilia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Catania, tra cui l’azienda Benanti.
La cantina Benanti si trova a Viagrande vicino Catania, in Sicilia.
Fondata nel 1988 e di proprietà dell’omonima famiglia, ha il merito di esser riuscita a riportare l’attenzione di tutto il mondo legato all’enologia e dei mass media sulla produzione di vini del territorio sulle pendici dell’Etna; è così che proprio grazie a questa rinnovata notorietà, si è potuti giungere, tramite lo studio e la ricerca, alla distinzione e definizione dei vitigni tipici situati sui diversi versanti del vulcano in contrade sottolineando l’unicità dei singoli terroir.
Secondo i dettami della nuova filosofia aziendale si è deciso di abbandonare la produzione di alcuni vini non autoctoni per puntare sulla valorizazzione del territorio etneo e dei suoi vitigni.
La qualità dei vini Benanti è famosa sia in Italia che all’estero soprattutto grazie al carattere e alla personalità che contraddistingue ogni bottiglia e che porta chi la degusta tra le terre vulcaniche siciliane in un viaggio non solo enologico ma anche culturale.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Sicilia, vi proponiamo oggi l’azienda Benanti, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Catania. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Catania hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Benanti sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Benanti recensiti da Impeto diVino.
