Il vino “Nebbiolo il Silente” è uno dei più importanti Nebbiolo prodotti dall’Azienda Antico Borgo dei Cavalli. L’azienda Antico Borgo dei Cavalli si trova in provincia di Novara nella regione Piemonte. Il vino “Nebbiolo il Silente” di Antico Borgo dei Cavalli è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Antico Borgo dei Cavalli, tra cui spicca il vino “Nebbiolo il Silente“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Colline Novaresi DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Novara. La rinomanza della denominazione Colline Novaresi DOC e dei suoi vini, come il “Nebbiolo il Silente” dell’azienda Antico Borgo dei Cavalli, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Novara in particolare. Il vino Nebbiolo il Silente della cantina Antico Borgo dei Cavalli, vino della denominazione Colline Novaresi DOC viene vinificato a partire da uve Nebbiolo. La cantina Antico Borgo dei Cavalli produce circa 2000 bottiglie del vino Nebbiolo il Silente, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Colline Novaresi DOC.
