L’azienda Baraccone è un produttore di vini del comune di Ponte dell’Olio, in provincia di Piacenza, nella regione Emilia-Romagna. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Piacenza, tra cui l’azienda Baraccone.
La Baraccone deve il proprio nome alle giostre itineranti che si fermavano agli inizi del ‘900 proprio dove ora sorgono i suoi vigneti più antichi. Nata proprio in quel periodo è rimasta per ben un secolo una cantina gestita in maniera amatoriale fino al salto di qualità avvenuto nel 1995.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Emilia-Romagna, vi proponiamo oggi l’azienda Baraccone, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Piacenza. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Piacenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Baraccone sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Baraccone recensiti da Impeto diVino.
