L’azienda Angiuli Donato Maccone è un produttore di vini del comune di Adelfia, in provincia di Bari, nella regione Puglia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Bari, tra cui l’azienda Angiuli Donato Maccone.
La passione che si tramanda di generazione in generazione e la voglia di non omologarsi alle mode; sono questi i punti di forza della cantina Donato Angiuli, una piccola realtà vitivinicola pugliese impegnata nel trasformare vitigni autoctoni in vini di qualità. Ci troviamo nella campagna barese, tra Adelfia e Acquaviva delle Fonti, nel cuore dell’area viticola di produzione del Primitivo DOP Gioia del Colle, una delle denominazioni più importanti del nostro territorio.
Il podere Angiuli fu fondato nel lontano 1880, con la coltivazione esclusivamente di uve Primitivo; oggi la cantina è guidata da Donato Angiuli, con la valida collaborazione dei figli Vito e Giuseppe. La filosofia, dal 1880 ad oggi, è rimasta immutata: il terroir deve essere rispettato, da qui l’importanza e la voglia di coltivare vitigni autoctoni che ben si sposano con la natura del terreno e del microclima. Per questo sia in vigna che in cantina si attuano pratiche tradizionali e non invasive: le vendemmie sono rigorosamente manuali e le fermentazioni sono innescate dai lieviti indigeni presenti sulla pruina dell’uva.
Con il marchio Maccone, Donato Angiuli ha inaugurato una gamma di altissima qualità: vini le cui uve provengono da vecchi impianti ad alberello aventi un’età media fra i 50 e gli 80 anni, che producono pochissimi grappoli per ceppo intensificando e aumentando notevolmente la qualità del prodotto finito. Tutto questo contribuisce a fare della piccola realtà vinicola di Donato Angiuli un piccolo gioiello affascinante che vale la pena di essere scoperto e amato.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Puglia, vi proponiamo oggi l’azienda Angiuli Donato Maccone, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bari. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Angiuli Donato Maccone sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Angiuli Donato Maccone recensiti da Impeto diVino.
