Il Rosso di A’ Vita: Un vino calabrese autentico
Il Rosso di A’ Vita è un vino rosso calabrese IGT prodotto da uve Gaglioppo (92%) e Magliocco (8%) coltivate a 100 metri sul livello del mare su suoli argillo-marnosi.
La cantina ‘A Vita, situata nel cuore della Calabria, è un esempio di dedizione alla viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Fondata da Francesco De Franco, la cantina si distingue per l’approccio biologico e biodinamico, che valorizza le peculiarità del territorio e delle uve autoctone. Ogni fase della produzione, dalla coltivazione delle viti alla vinificazione, è seguita con grande cura per garantire la massima qualità del prodotto finale.
Alla vista, “Il Rosso” si presenta con un colore rubino intenso, con riflessi granati che ne esaltano la complessità e la struttura. Al naso, si apre con un bouquet aromatico ricco e avvolgente, dove spiccano note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero accenno di tabacco. Al palato, il vino è equilibrato, con tannini morbidi e ben integrati, e una piacevole freschezza che ne facilita la beva.
La produzione di “Il Rosso” è limitata, con circa 6.400 bottiglie prodotte annualmente. Questo numero riflette l’attenzione della cantina alla qualità piuttosto che alla quantità, garantendo che ogni bottiglia racchiuda il meglio del terroir calabrese.
Se confrontato con altri vini della stessa denominazione Calabria IGT, il Rosso di A’ Vita si distingue per il suo carattere più rustico e autentico, ottenuto da una vinificazione naturale con lieviti indigeni e un affinamento di 12 mesi in acciaio.
