‘A Vita Rosato: Un rosato calabrese che coniuga tradizione e innovazione
Il vino ‘A Vita Rosato Cirò DOC cantina ‘A Vita è un vino che racconta la storia e la tradizione della Calabria, un territorio baciato dal sole e dalle brezze marine. La cantina ‘A Vita, situata nel cuore della denominazione Cirò, è rinomata per il suo impegno nella produzione di vini che rispettano l’ambiente e valorizzano le peculiarità del terroir locale adottando pratiche agricole sostenibili, utilizzando esclusivamente metodi di agricoltura biologica.
Il Cirò DOC Rosato ‘A Vita si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante, che invita alla scoperta. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi freschi come fragole e ciliegie, accanto a sentori floreali di rosa canina e accenni di agrumi. Al palato, questo rosato si distingue per la sua freschezza e vivacità, con una piacevole acidità bilanciata da una leggera struttura tannica che gli conferisce profondità e persistenza.
La produzione di Cirò DOC Rosato da parte della cantina ‘A Vita è limitata e curata nei minimi dettagli. Con una produzione annua di circa 8.500 bottiglie, questo vino è il risultato di una selezione rigorosa delle uve Gaglioppo, il vitigno autoctono della regione. La bassa resa per ettaro, attorno ai 60 quintali, garantisce una qualità superiore delle uve, che vengono raccolte manualmente e vinificate con grande attenzione.
Nell’ambito della denominazione Cirò, il Cirò DOC Rosato di ‘A Vita si distingue per la sua eleganza e finezza. Rispetto ad altre etichette della stessa denominazione, come il Cirò Rosato di cantine rinomate come Librandi e Scala, il vino di ‘A Vita offre una maggiore espressione del terroir e una complessità aromatica che lo rende unico.
Mentre i rosati di Librandi possono essere caratterizzati da una maggiore intensità fruttata e quelli di Scala da una struttura più marcata, il Cirò Rosato di ‘A Vita trova un equilibrio perfetto tra freschezza, eleganza e profondità.
