La denominazione Vin Santo del Chianti DOC sottozona Colline Pisane rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Toscana. La denominazione Vin Santo del Chianti DOC sottozona Colline Pisane include le province di Pisa ed è stata creata nel 1997. I vini della denominazione Vin Santo del Chianti DOC sottozona Colline Pisane si basano principalmente sui vitigni Trebbiano Toscano, Malvasia bianca lunga, Sangiovese. L’annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Vin Santo del Chianti DOC sottozona Colline Pisane.