La denominazione Trentino superiore DOC rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Trentino-Alto Adige. La denominazione Trentino superiore DOC include le province di Trento ed è stata creata nel 1971. I vini della denominazione Trentino superiore DOC si basano principalmente sui vitigni Chardonnay, Pinot bianco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere, Merlot, Lambrusco a foglia frastagliata, Schiava, Teroldego, Lagrein, Moscato rosa, Moscato giallo, Nosiola, Pinot grigio, Marzemino, Riesling Italico, Riesling, Sauvignon, Rebo, Gewürztraminer. L’annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Trentino superiore DOC.