Il vino “Amelia Vin Santo” è uno dei più importanti Vin Santo prodotti dall’Azienda La Palazzola. L’azienda La Palazzola si trova in provincia di Terni […]
I Caratelli sono piccole botti in legno usate per la maturazione del vino. La forma è quella della botte ma sono estesi maggiormente in lunghezza rispetto alla larghezza. La capacità dei Caratelli è variabile da 25 a 200 litri. Quelli più diffusi hanno capacità di 100 litri, il doppio di una damigiana da vino. L’etimologia del termine si attribuisce al latino medievale carratum, una specie di botte per trasportare il vino sui carri. Oggigiorno i Caratelli vengono utilizzati soprattutto in Toscana per la produzione di Vin santo o in Emilia per la produzione dell’Aceto Balsamico tradizionale.
Visualizzati 1-10 di 12
Amelia Vin Santo Caratelli al Pozzo
Il vino “Amelia Vin Santo Caratelli al Pozzo” è uno dei più importanti Vin Santo prodotti dall’Azienda La Palazzola. L’azienda La Palazzola si trova in […]
Amelia Vin Santo Occhio di Pernice
Il vino “Amelia Vin Santo Occhio di Pernice” è uno dei più importanti Vin Santo prodotti dall’Azienda La Palazzola. L’azienda La Palazzola si trova in […]
Cardinal De Retz Vin Santo del Chianti Rufina Riserva
Il vino “Cardinal De Retz Vin Santo del Chianti Rufina Riserva” è uno dei più importanti Vin Santo prodotti dall’Azienda Marchesi Gondi Tenuta Bossi. L’azienda […]
Corte Durlo
Il vino “Corte Durlo” è uno dei più importanti Vini bianchi da uve locali prodotti dall’Azienda Cà Rugate. L’azienda Cà Rugate si trova in provincia […]
Doro Bè
Il vino “Doro Bè” è uno dei più importanti Vini rossi da uve autoctone prodotti dall’Azienda Ceraudo Roberto. L’azienda Ceraudo Roberto si trova in provincia […]
I Sodi Vinsanto del Chianti Classico
Il vino “I Sodi Vinsanto del Chianti Classico” è uno dei più importanti Vin Santo prodotti dall’Azienda I Sodi. L’azienda I Sodi si trova in […]
Il Sosso Passito
Il vino “Il Sosso Passito” è uno dei più importanti Vin Santo prodotti dall’Azienda Il Sosso. L’azienda Il Sosso si trova in provincia di Siena […]
Vin Santo del Chianti
Il vino “Vin Santo del Chianti” è uno dei più importanti Vin Santo prodotti dall’Azienda Castel Pietraio. L’azienda Castel Pietraio si trova in provincia di […]
Vin Santo del Chianti Red Label
Il vino “Vin Santo del Chianti Red Label” è uno dei più importanti Vin Santo prodotti dall’Azienda Castello Sonnino. L’azienda Castello Sonnino si trova in […]