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Dormienza della vite: di cosa si tratta?

La vite, uno dei doni più preziosi della natura, attraversa un ciclo vitale interessante e cruciale per la sua salute e produttività. Tra i suoi […]

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Ebulliometro di Malligand: Cos’è

L’ebulliometro di Malligand rappresenta uno strumento cruciale nel mondo della chimica, in particolare nella determinazione del grado alcolico di liquidi come il vino e le […]

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Enologo un lavoro antichissimo

Il professionista che trasforma l’uva in vino Fare il vino è un’arte e la genesi di quest’opera è resa possibile grazie ad alcuni “artisti”. Le […]

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Enologo, un lavoro immerso nella natura

Secondo Erodoto i Persiani avevano una vera e propria passione per il vino, “hanno l’abitudine di discutere le questioni più serie in stato di ubriachezza” […]

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