Il Friuli Venezia Giulia ha una storia enologica vecchia più di 2000 anni, che parte fin dall’Antica Roma e arriva ad oggi dopo aver attraversato […]
Donne del Vino: Protagoniste di Eccellenza in un Mondo Prevalentemente Maschile
Negli ultimi decenni, il mondo del vino ha visto una trasformazione significativa, grazie all’ascesa delle donne del vino, figure di spicco che hanno saputo conquistare […]
Dormienza della vite: di cosa si tratta?
La vite, uno dei doni più preziosi della natura, attraversa un ciclo vitale interessante e cruciale per la sua salute e produttività. Tra i suoi […]
Dormire tra le vigne: i 10 wine resort più belli d’Italia
Una delle esperienze più magiche che potrete compiere è quella di alloggiare in un wine resort: si tratta di un hotel immerso nelle vigne, in […]
Ebulliometro di Malligand: Cos’è
L’ebulliometro di Malligand rappresenta uno strumento cruciale nel mondo della chimica, in particolare nella determinazione del grado alcolico di liquidi come il vino e le […]
Enologo un lavoro antichissimo
Il professionista che trasforma l’uva in vino Fare il vino è un’arte e la genesi di quest’opera è resa possibile grazie ad alcuni “artisti”. Le […]
Enologo, un lavoro immerso nella natura
Secondo Erodoto i Persiani avevano una vera e propria passione per il vino, “hanno l’abitudine di discutere le questioni più serie in stato di ubriachezza” […]
Erysiphe necator: curare e prevenire lo oidio della vite
Immersi tra le foglie di vite, gli agricoltori diventano custodi di un’arte millenaria: ogni filare racconta la storia delle stagioni che si succedono, dei giorni […]
Estratto Secco del Vino: Un Concentrato di Aromi
Il mondo del vino è un universo affascinante che non smette mai di stupire gli intenditori e gli appassionati. Tra le varie espressioni di questa […]
Fasi lunari e potatura della vite: l’influenza della luna sulla coltivazione
Le fasi lunari giocano un ruolo significativo nell’agricoltura e nella coltivazione delle piante. In particolare, nella potatura della vite, è importante comprendere le diverse fasi […]