Nell’incantevole regione dell’Alto Adige, tra le maestose vette delle Dolomiti, si cela un tesoro viticolo unico al mondo: la Versoaln. Con oltre tre secoli di […]
Visualizzati 21-30 di 278
Ampelografia della vite
Lo studio delle qualità della vite per l’ottimizzazione della produzione Quando si parla di enologia e viticoltura verranno facilmente evocate alla mente immagini di vigneti, […]
Anidride Solforosa nel Vino: Un Elemento Chiave nella Chimica Enologica
Il mondo del vino è intriso di una profonda complessità chimica che gioca un ruolo cruciale nel processo di produzione e nella determinazione della qualità […]
Associazione italiana Sommelier professionisti del settore vino
L’Associazione Italiana Sommelier (AIS) è un’associazione senza scopo di lucro, nata nel 1965 con lo scopo di valorizzare la cultura del vino e di promuovere […]
Barbatella, da dove prende vita il vigneto
Decidere di realizzare un vigneto è una decisione per cui bisogna mettere in conto una preparazione già alla base, fatta di completa informazione e utili […]
Bicchiere Flute: il Calice per bere le Bollicine
Il bicchiere flute, icona di eleganza e raffinatezza nel mondo della degustazione del vino, si distingue per la sua forma slanciata e affusolata. Questo calice […]
Blanc de Noirs: Il Fascino dei Vini Bianchi da Uve Nere
Il mondo del vino è ricco di termini e sfumature che possono essere un po’ enigmatici per i non addetti ai lavori. Uno di questi […]
Blending Wine: l’arte della miscelazione
Dalla storia della miscelazione alle più moderne Wine blending experience Sapevate che la maggior parte dei vini in commercio sono il prodotto di miscelazioni? Per […]
Bollicine, che passione!
Amati in tutto il mondo per le loro bollicine, i vini frizzanti affondano le radici della loro storia nella tradizione popolare e contadina: non a […]
Bordolese: La Bottiglia Tipica della Città di Bordeaux
La città di Bordeaux, situata nella rinomata regione vinicola del Sud-Ovest della Francia, è celebre non solo per i suoi vini prelibati ma anche per […]