Nelle esperienze personali di molti sarà capitato di riflettere sul fenomeno affascinante del cambiamento di colore dell’uva nera, che, dall’iniziale colore verde chiaro evolve in […]
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Uvaggio: Mosaico di Gusti e Aromi
L’uvaggio è una pratica millenaria nel mondo dell’enologia, che coinvolge la miscelazione sapiente di diverse varietà di uve per creare vini unici e complessi. Questa […]
Vendemmia: dall’uva al vino
Il momento della vendemmia è di certo sempre decisivo in base alla tipologia di vino che si vuole ottenere in definitiva. L’intero procedimento si fonda […]
Verderame Antiparassitario: amico o nemico del vigneto?
L’uso del verderame antiparassitario è una pratica diffusa nella viticoltura per proteggere le piante dalle malattie fungine. Tuttavia, molti si chiedono se questa sostanza possa […]
Veuve Clicquot La Grande Dame Champagne Brut 1983
Un nome che merita di stare nel novero dei più prestigiosi marchi produttori di champagne è sicuramente quello di Veuve Clicquot. Fondato nel 1772 da […]
Vigneti eroici: trasformare una difficoltà in opportunità
Il mondo del vino è ricco di meravigliose caratteristiche e particolarità che contribuiscono a renderlo sempre più affascinante.Ogni vitigno porta in sè segreti e tecniche […]
Vin brulè, la bevanda dell’inverno
La parola “vin brulè“, tradotta dall’inglese, significa vino bruciato. Si tratta di una caratteristica bevanda dal sapore speziato e fruttato, da servire calda e accompagnata […]
Vinacciolo: Il Cuore Nascosto dell’Uva
Il vinacciolo, spesso trascurato ma ricco di virtù, è il seme prezioso che si cela al centro dell’acino dell’uva. In questo articolo esploreremo le caratteristiche […]
Vini aromatici: Profumi in Bottiglia
I vini aromatici sono una categoria affascinante e intrigante nell’universo vinicolo. Con le loro esplosioni di profumi e aromi, sono in grado di catturare l’attenzione […]
Vini bianchi piemontesi: quali sono le etichette pregiate del 2022
I vini bianchi piemontesi rappresentano uno dei tesori enologici dell’Italia, grazie alla loro eccellenza e alle caratteristiche uniche che conferiscono loro un sapore unico. Nel […]