Negli ultimi anni si sta sempre più sviluppando un vero e proprio culto per tutto ciò che riguarda il vino e il suo mondo, che […]
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Terroir speciale per un vino brioso
Cosa vuol dire la parola terroir? Il termine terroir, tradotto dal francese all’italiano, significa territorio. Tuttavia, il terroir può essere anche visto come un mix […]
Timorasso: Una perla tra i vitigni del Piemonte
Nascosto tra le colline del Tortonese, in provincia di Alessandria, si cela un tesoro enologico: il Timorasso. Un vitigno autoctono, quasi scomparso nel dopoguerra e […]
Toscana: Alla scoperta dei Super Tuscan
La Toscana è una regione che evoca immediatamente immagini di colline ondulate, vigneti infiniti e borghi medievali. Questa terra affascinante non è solo famosa per […]
Tralci della vite: esplorando la viticoltura per ottenere un prodotto senza pari
La viticoltura è un’arte millenaria che richiede una profonda conoscenza delle piante di vite e dei loro cicli di crescita. Per ottenere un prodotto di […]
Trasporto in anfore per vino, perché e caratteristiche
La riscoperta in tempi recenti di questo modo antico di fare vino è senza dubbio tra le novità più interessanti in ambito enologico degli ultimi […]
Un sorso di successo: l’export del vino italiano nel 2024
Brindisi tricolore: il vino italiano continua la sua trionfale conquista dei mercati internazionali, confermandosi come re indiscusso dell’eccellenza enologica. I dati dell’export del 2024, appena […]
Un viaggio attraverso le migliori cantine Barolo
Barolo, situato nella pittoresca regione delle Langhe in Piemonte, è una delle aree vitivinicole più celebri d’Italia. Conosciuto come il “Re dei Vini e il […]
Uova e vino: Quale è il miglior abbinamento?
Le uova sono un elemento essenziale nella dieta di oggigiorno, così versatili e complete da dare modo a chiunque di sbizzarrirsi con tantissime ricette, da […]
Uva Koshu: un tesoro nipponico ai piedi del Monte Fuji
L’uva Koshu è una varietà di uva dal colore rosa tenue coltivata principalmente in Giappone, particolarmente nota per la sua capacità di produrre vini eleganti […]