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L’abbinamento vino con canederli, uno dei piatti più rinomati in Trentino e Sudtirolo, è qualcosa di molto speciale e che vede un contesto ambientale d’eccezione, […]

Oggi vi portiamo alla scoperta dell’abbinamento vino e gateau di patate, una preparazione diventata ormai un classico della cucina nazionale e in particolare di quella […]

L’abbinamento vino e pizza è un’arte che richiede conoscenza e esperienza. La scelta del giusto vino può valorizzare il gusto della pizza, esaltando i suoi […]

La frittata è un piatto di origine italiana che, con diverse varianti, trova diffusione in tutto il mondo: si tratta di una pietanza semplice, gustosa […]

Le botti in legno rappresentano una parte essenziale del processo di vinificazione, poiché consentono al vino di maturare e svilupparsi nel tempo. Tuttavia, per garantire […]

La cantina Berlucchi perde il suo fondatore e la sua anima storica Sarà solo una coincidenza oppure il degno epilogo di una vita spesa a […]

È difficile che un pranzo o una cena, sia di lavoro sia informale, possa essere considerata perfetta senza il giusto abbinamento vino-cibo. Il vino ha il […]

Il tempo di riposo in botte che permette al vino di raggiungere equilibrio e liberare aromi e profumi Quello del vino è un mondo tanto […]

Nel mondo del vino, l’attenzione ai dettagli è fondamentale, e questo vale non solo per il processo di produzione ma anche per la presentazione del […]

Il Friuli Venezia Giulia è una regione italiana rinomata per la sua tradizione vinicola. Questa terra, situata nel nordest del paese, vanta una vasta gamma […]