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L’escursione termica per la vite è un fenomeno climatico cruciale per la sua coltivazione e la produzione di uve di alta qualità. Questo articolo esplorerà […]

È il glossario enologico a dare la precisa definizione identificando l’ossigenazione del vino con il processo che consente di farlo respirare tramite esposizione all’aria, prima […]

Il mondo del vino è intriso di tradizione e storia, e ogni aspetto della sua produzione, dalla coltivazione delle viti all’invecchiamento in bottiglia, è stato […]

L’Italia è uno dei paesi con la tradizione vinicola più vasta e nel mondo è uno dei maggiori produttori ed esportatori di vino. Da nord […]

La storia dell’etichetta è molto antica, più di quanto si possa credere. Molti studi dimostrano che le prime testimonianze delle etichette risalgono al periodo dei […]

Degustare un vino significa conoscerlo, comprenderlo ed apprezzarlo. Questa operazione richiede specifiche conoscenze ma in questo articolo, renderemo la degustazione alla portata di tutti così […]

Il mondo dei vini dolci è affascinante e pieno di sfumature, e tra le varietà più apprezzate si trova il vino abboccato. Questo particolare vino […]

La produzione del vino è un’arte che coinvolge numerosi processi, ognuno dei quali contribuisce al risultato finale in bottiglia. Tra questi, la diraspatura uva emerge […]

Il vino è una bevanda che incanta i sensi, suscitando emozioni e apprezzamenti da parte degli intenditori di tutto il mondo. In Italia, la cultura […]