Il nostro paese può essere considerato uno tra i più importanti produttori di vino al mondo. Gran parte delle regioni d’Italia sono, infatti, caratterizzate da […]
Innesto della vite
La fillossera è uno degli insetti parassiti più pericolosi per la vite, essendone particolarmente vorace, ma per fortuna ad oggi esiste un metodo naturale per […]
Irrigazione della vite: tipologie
Vi sono in realtà diverse correnti di pensiero riguardo all’irrigazione della vite: alcuni sostengono che non ve ne sia bisogno, perché la sua natura la […]
Impollinazione vite
Un buon vino si basa su un buon raccolto, ma riuscire a produrre un’uva perfetta per la produzione non è così semplice. Il viticoltore deve […]
Fotosintesi clorofilliana
Produrre un buon vino è l’obiettivo primario di ogni viticoltore e per riuscirci appieno è necessario che conosca tutti gli aspetti della coltivazione. Ogni caratteristica […]
Diradamento dei grappoli della vite
Per ottenere un ottimo vino bisogna partire da un vitigno non solo di qualità, ma anche ben curato, in modo che possa rendere al meglio […]
Malattie della vite
La vite, come tutte le altre piante ed esseri viventi, ha necessità di essere curata ed accudita affinché produca grappoli sani, ottimi per la successiva […]
Abbinamenti cibo Vino
L’inverno è la stagione delle feste e delle cene organizzate in casa con parenti e amici, è uno dei periodi in cui maggiormente si sta […]
Com’è fatto il vino?
Il vino è una bevanda che si trova su tutte, o quasi, le tavole delle famiglie italiane e del mondo. Si porta in dono quando […]
Degustazione dei vini come provetti sommelier
Anche se la degustazione dei vini è compito di sommelier, possiamo sorprendere i nostri amici e commensali riconoscendo le qualità della bevanda. Per fare una […]