Il vino “Graffiante” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Rigàtteri. L’azienda Rigàtteri si trova in provincia di Sassari nella regione Sardegna. Il vino “Graffiante” di Rigàtteri è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Rigàtteri, tra cui spicca il vino “Graffiante“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Sassari. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Graffiante” dell’azienda Rigàtteri, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sardegna e della provincia di Sassari in particolare. Il vino Graffiante della cantina Rigàtteri, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Cannonau, Cagnulari. La cantina Rigàtteri produce circa 5000 bottiglie del vino Graffiante, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
