Il vino “Dionysos” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Podere Assolati. L’azienda Podere Assolati si trova in provincia di Grosseto nella regione Toscana. Il vino “Dionysos” di Podere Assolati è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Podere Assolati, tra cui spicca il vino “Dionysos“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Grosseto. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Dionysos” dell’azienda Podere Assolati, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Grosseto in particolare. Il vino Dionysos della cantina Podere Assolati, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Vermentino, Chardonnay. La cantina Podere Assolati produce circa 2000 bottiglie del vino Dionysos, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
